插足九月之后羽田爱qvod，天气转凉，吃西瓜的次数清晰变少了，然而吃瓜之路不可停。冬瓜，看成秋季常见的瓜类蔬菜，其养生价值繁芜小觑。

冬瓜性凉味甘淡，具有清热解毒、利尿消肿的功效，尤其恰当在秋季干燥易上火时食用。

它富含膳食纤维，能促进肠谈蠕动，匡助消化，改善便秘问题。同期，冬瓜中的丙醇二酸能灵验扼制糖类窜改为脂肪，关于末端体重、驻扎肥美有着积极作用。

此外，冬瓜还含有丰富的维生素C和钾元素，大要增强免疫力，督察腹黑功能和血压显露。岂论是煮汤、炒菜还是作念甜品，冬瓜齐能以其独有的口感和丰富的养分，为东谈主们的健康饮食增添一抹新鲜与滋养。

冬瓜富含多种养分物资，能消肿代谢，对中老年一又友极端友好。共享一谈冬瓜烧鸡腿得作念法，恰当秋日作念来吃：

所需材料：冬瓜约400克、鸡腿2个。

辅料：葱1颗、蒜2瓣、姜1块、青红椒极少、花椒10粒、大料2个、干红辣椒1个、桂皮1块、香叶2片、小茴香适量。

调料：盐4克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、食用油2勺、白糖极少、鸡精极少。

作念法要领

冬瓜去皮、去籽，洗净后切成大小适中的块状。鸡腿洗净，不错聘用去皮去骨，然后切成大小均匀的块状。若是心爱带骨吃，也不错班师剁成块。

葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。青红椒切丝，其他香料如花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、小茴香准备好。

将鸡腿块放入冷水中，加入葱段、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮三分钟捞出，用净水冲洗干净，沥干水分。锅中倒入食用油，油热后下入鸡腿块，中小火翻炒至变色。

加入葱段、姜片、蒜碎和准备好的香料，陆续翻炒出香味。沿锅边淋入料酒，翻炒均匀，加入老抽上色。将切好的冬瓜块倒入锅中，与鸡腿块扫数翻炒均匀。加入适量滚水，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮经由中凭据个东谈主口味加入盐调味待冬瓜炖煮至软烂，汤汁浓稠时，不错尝味并适合窜改盐量，临了阶段撒上葱花。

吃冬瓜有什么禁忌？

1、精良食品相克：冬瓜+山竹：体魄不适；冬瓜+海螺：体魄不适

2、精良食品适合：冬瓜+口蘑、利湿；冬瓜+平菇、利湿

妥当东谈主群：一般东谈主群均可食用。妥当肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥美、以及艰辛维生素C者多食；

3. 冬瓜性寒凉羽田爱qvod，脾胃朽迈、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。